Aubergine
Semis
Les graines sont semées en ligne sur la table chauffante à 25°C, mi janvier. Il faut environ 15 jours pour voir apparaitre les plantules.
Repiquage
Les jeunes plants, dès qu’apparaissent les premières feuilles au dessus des cotylédons, sont repiqués dans des mottes de 7x7 cm, toujours sur la table chauffante.
Plantation
La mise en place a lieu sous abris, dans notre tunnel de 50 mètre de long. Sur une bande de 50 mètres, à raison d’un plan tous les 50 cm, nous plantons 200 pieds. Si un plant est malformés nous l’éliminons. il arrive qu’un accident génétique prive le plant de son bourgeon apical.
Égourmandage
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Récolte
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