Mentha piperita
Menthe poivrée
Photothèque
Systématique
Cladistique |
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|---|---|
| embranchement | Spermatophyta |
| sous-embranchement | Anthophytina |
| super-classe | tricolpées (eudicots) |
| classe | tricolpées évoluées |
| sous-classe | Asteridae |
| super-ordre | euastéridées I |
| ordre | Lamiale |
| famille | Lamiaceae |
Classique |
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|---|---|
| embranchement | spermaphyte |
| sous-embranchement | angiosperme |
| classe | dicotylédone |
| sous-classe | gamopétale |
| ordre | lamiale |
| famille | lamiacée |
Diagramme floral
(5S)+((5P)+4E)+(2C) Chimie
menthone |
Jardinage
La menthe poivrée est un hybride naturel de Mentha viridis et de Mentha aquatica.Sol
Eviter les terres trop argileuses, humides et froides en hiver.Préférer les terres substantielles non compactes et perméables.
Fertilisation
200 kg/are de compost équilibré.Multiplication
Végétative par :- rizhome à l'automne ou très tôt au printemps.
- division de touffes en avril/mai.
- bouture.
Les rares graines donnent des individus sans rapport avec les parents.
Conduite
Irrigation régulière. Sarclage et binage.Plan
Distances de plantation : 30 x 70 cm| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|
Récolte
Avant la floraison pour une récolte du feuillage.La plante est séchée entière.
Un mondage peut se faire sur la plante fraîche.
Rendement
Première coupe : 20 à 60 kg/are de plante fraîche.30 à 40 kg/are de plante fraîche pour la seconde coupe.
Perte au séchage : 70 %
Propriétés
Médicinales
- antispasmodique
- spasmolytique
- carminatif
- cholagogue érolémiant
- cholérétique (qui stimule la sécrétion de la bile)
- sédatif en association
- vulnéraire
Drogues
- feuille sèche
Formes galéniques
- Infusion
- sirop
- alcoolat
- potion stomatique
- élixir stimulant
- huile essentielle
- parfum
- liqueur
- confiserie
Contres indications
- calculs biliaires
- enfant
Législation
- Plante de la pharmacopée française
- Autorisée à la vente
